Umíme "skoro" vše: Jak jsme vařili tymiánový sirup

S příchodem chladnějšího počasí nastalo období nachlazení, pokašlávání. Nevyhnulo se ani nám, zde v domově Santini. Jelikož si na zahrádce pěstujeme tymián, vzpomněla jsem si na osvědčený recept z tymiánu, který našim dětem při nachlazení hodně pomáhal.

Pár šikovných klientů se při výrobě sirupu zapojilo, tak hurá na to...

Co budeme potřebovat?

Tymiánový sirup

• 200 ml vody
• 200 g cukru (namísto cukru, můžeme použít odpovídající množství medu)
• 2 hrsti tymiánu ze zahrádky nebo1 balíček sušeného tymiánu

V kastrůlku si svaříme 200 ml vody se 200 g cukru, asi 10 minut povaříme, vypneme. Následně přidáme tymián a necháme do úplného vychladnutí vyluhovat. Poté přecedíme přes plátýnko do sklenic. Uchováme v ledničce a při nachlazení podáváme minimálně 3x denně jednu polévkou líži sirupu.

Tymián je jedno z nejsilnějších rostlinných antibiotik a má antiseptické a dezinfekční účinky. Pomáhá při nemocech z nachlazení, při zánětech dýchacích cest a trávicímu ústrojí. Působí léčivě při astmatu, bronchitidě, suchém, dráždivém, záchvatovitém či černém kašli a usnadňuje vykašlávání .

Tak s chutí do toho, je to zcela jednoduché a účinné.

Hodně zdravíčka všem!!!!!